キャラメリゼを作るにはガスバーナーが必要。
でも、用意するのがめんどう、使うのが怖い、抵抗がある。
でもクレームブリュレを作りたい！という場合は、
バーナーの代用品を使うという手があります！
キャラメリゼをバーナーなしでつくる方法！代用品のおすすめは？
トースターやオーブンを使うという方法もあるようですが、結構手間がかかるので・・
という人も多いと聞きます。
そこで、誰の家にも必ずあるものでキャラメリゼを作ってみましょう！
スプーンでキャラメリゼ
１、テーブルスプーンなどを１本用意します。
キャラメリゼを作るのに使用したスプーンは、通常のスプーンとしては使えなくなりますので、注意！（お気に入りのスプーンなどは使わないでください）
２、スプーンをタオルやハンカチ、軍手などを使用し、手にやけどをしないように持ちます。
３、スプーンをコンロの火であぶります。（６０～７０秒くらい）
４、熱くなったスプーンをクレームブリュレにかけたグラニュー糖に軽くあてる。
５、グラニュー糖がほどよく焦げてかたまり、キャラメリゼが完成！
製菓用焼き鏝（やきごて）、キャラメライザーは？
家にあります！という人はほとんどいないでしょうし、なれるまで大変！？
コンロで赤くなるくらい熱く熱する必要があり、１５分くらいかかるようです。
また、煙もかなり出るので、注意！！
なれるまで待てない！準備するのがめんどう！という人がほとんどだと思いますので、やはりスプーンがバーナーの代用品としてはおすすめかもしれませんね♪
でも、なれると意外と簡単になり、おいしさに飴（あめ）の触感が加わるそうですよ♪
キャラメライザーの実演動画！
★★★のフランス菓子 キャラメリゼのテクニック １分４３秒
動画を見て「キャラメライザー、やってみたい！」と思った方、
↓キャラメライザーに興味のある方はこちらを！！
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※要サイズ確認！
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